木瓜有望被用作家禽饲料的原料

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最近，研究发现食物垃圾，尤其是木瓜，可以用来生长藻类动物饲料生产．如果该项目被证明可行，夏威夷农场将能够实现“零污染”。　　

来自夏威夷农业发展公司和夏威夷大学希洛分校的研究人员在美国农业部太平洋盆地农业研究中心联合启动了一个中试规模的研究项目。他们的研究表明，木瓜可以成功地作为生长原始小球藻的原料。他们示范性研究工作的最终产品是藻类油和藻类粉，可以用作生物燃料，藻类粉有可能成为动物饲料的一种成分。

在尼格拉开一家家禽饲料厂

在试点工作取得成功后，夏威夷州计划投资150万美元建立一个新工厂，以调查该项目是否可以扩大并成为一项业务。首批4个容量为2000加仑的储油罐将于明年年底完工。　　

夏威夷近三分之一的水果和蔬菜产品无法上市销售。这项研究工作将首先集中在木瓜上，因为木瓜是夏威夷大岛普纳地区广泛种植的水果。未来的研究将扩展到其他作物和废物。　　

夏威夷畜禽养殖户面临的最大挑战之一是当地饲料原料的短缺和高成本的进口。2016年，从美国大陆到夏威夷的运输成本为150-200美元/吨。　　

美国夏威夷太平洋大学海洋研究所启动了一项长期研究项目，在夏威夷寻找当地的动物饲料成分。研究人员发现，废弃木瓜可以作为真菌蛋白的原料，真菌蛋白可用于鱼虾养殖。在其他研究工作中，研究人员已经生产出一种藻类粉，可以作为水生饮食中鱼粉的更可持续的替代品。　　　

藻类副产品和木瓜加工废料都是当地可利用的副产品，这些产品可能成为潜在产品家禽饲料制造原料．相关试验表明，海藻粉和木薯粉组合可替代蛋鸡饲粮中40%以上的进口饲料原料，且不会造成产蛋量损失。　　

夏威夷大学希洛分校农业、林业和自然资源管理学院的其他研究人员最近发表了一篇论文，揭示了种植海洋微藻和在原本种植大豆的土地上种植树木的环境效益。树木可以为藻类提供能量和二氧化碳，藻类的生物量可以产生几乎与大豆作物相同数量的优质蛋白质。　

在世界其他地区，人们正在探索利用食品工业的废料生产动物饲料。在欧洲，西班牙的一个研究项目最近对一系列可能用作饲料原料的食品进行了研究。研究人员得出结论，植物和乳制品废物可以显著减少肉鸡生产对环境的影响。德国科学家的研究发现，藻类蛋白是肉鸡饲料的理想替代品。

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