鱼饲料颗粒膨化技术及鱼饲料生产过程控制

2021-03-21返回目录

鱼饲料颗粒制造机，主要设备为“螺杆挤出机"．主要有鱼饲料挤出机、大豆/玉米挤出机、羽毛挤出机等。鱼饲料挤出机是国内常用的挤出机鱼饲料生产线．

1.挤出过程和主要应用鱼饲料的生产

将鱼饲料原料送入鱼料挤出机中，并以螺杆动力下的轴流形式移动。同时，由于螺杆与材料之间的机械摩擦，材料和筒，以及材料颗粒，材料强烈挤压，搅拌和剪切。结果，该材料进一步精制和均质化。随着压力的逐渐增加，温度相应地升高。在高温，高压和高剪切的条件下，材料的物理性质如下更改：

（1）从粉末粘贴。

（2）淀粉的凝胶化。

(3)蛋白质变性。

(4)纤维的部分降解和细化。

（5）丧生致病细菌。

（6）改善健康指标。

（7）毒性组分灭活。

当从模孔挤出的糊状材料，在强大的压力差的影响下，将材料膨胀，脱水和冷却。最终产品具有松散且多孔的结构，清脆，适口性和味道。

2。鱼饲料挤压工艺挤压饲料的特点

(1)生化过程

水热处理过程伴随着物料的生化变化过程。有些材料，如油籽及其饼，含有多种抗营养和抗喂养成分。在一定的湿度和温度条件下，这些活性物质逐渐失去活性，减弱了动物消化系统内消化酶的破坏，提高了吸收速率，减少了排泄。这不仅提高了饲料的营养价值，而且减少了浪费和环境污染。从生化过程来看，挤出机是一个“生化反应器”。

(2)高温短期杀菌解毒过程

膨化过程中的最高温度可以达到（130-160）°C，而高温片段中的材料非常短，约5-10秒。高温不仅可以杀死病原体和健康指示，而且还可以缺血各种有害因素和酶，提高鱼类饲料质量。

(3)化学稳定性好，质量保证期长

高温导致各种微生物和寄生卵被杀死，各种酶(如ad氧化酶、脂肪酶等)失活。这排除了导致材料变质的各种因素。

（4）各种过程适应性范围

挤出工艺不仅可以提高多种常见饲料原料的饲喂质量，还可以将大量非常规原料加工成包括野生植物、农副产品、屠宰废弃物和畜禽等优质饲料原料。鱼饲料挤出机可生产各种不同规格和质量的畜禽饲料、水产饲料、宠物饲料等。同时，挤压工艺也是粮食饼的解毒、保鲜、加工和粮食深加工最有效的技术。

(5)高档产品特性

挤出产品在被冷却后松动和松脆，各种部件生产的复合产品，由于高温而产生的毛杆菌反应。所有这些因素都构成了对原始混合物的更好可口性并具有特殊的风味。这些特性诱导动物进气量，从而增加进料摄入和饲料效果。这与添加到混合物中的噬菌氧二氧化剂完全不同，这通常具有负面影响。

(6)可生产不同形状的特殊饲料

可根据用户要求，改变机型设计，可生产不同形状的大颗粒、大块或棒状物料，如对虾饲料、宠物饲料、稀有动物饲料等。这是环模鱼饲料颗粒机做不到的。

(7)高消化率

对于那些消化系统未发生的乳猪，断奶材料中的淀粉需要超过90％的凝胶化程度。和水生动物还要求饲料的凝胶化程度也应该更高，因为它们的吸收能力是差的。挤出机可以很好地实现。
因此，用挤出机比环模制粒机生产水产品要好，因为由于温度的限制，环模制粒机加工的淀粉糊化程度不高，一般不超过50%。

糊化不仅可以提高消化率，还可以改善造粒和成型，因为糊精是很好的粘合剂。糊化后的淀粉分子相互交联形成网状的空间结构，在瞬间膨胀后失去一定的水分，冷却后成为膨胀产物的骨架，使产物保持一定的形状。

3.如何选择鱼饲料制作机及其辅助设备

随着水产养殖业的迅速发展，其经济效益日益显著。因此，各种水产饲料，特别是浮鱼饲料颗粒，也相应增加。由于鱼、虾等水生动物的小肠和胃消化吸收能力较差，养殖饲料的制造工艺要求远高于牲畜饲料。因此，选择合适的鱼饲料机来生产水产饲料十分重要。

在选择鱼饲料生产线机械之前，很有必要了解水产饲料的特征：

(1)小颗粒大小。

由于水产动物肠道短、胃短等生理特性，为了加快消化吸收，水产饲料粉碎细度应小于家禽饲料。例如，在生产鱼饲料或对虾饲料时，原料的面粉粒度应达到60-120目，以保证制作出优质的鱼饲料颗粒。因此，鱼饲料锤式磨粉机对于保证生产非常精细的面粉原料具有十分重要的作用。

推荐：Richi.鱼饲料研磨机．有小型磨床和精细磨床两种。最终细度分别为60-80目和80-200目。

（2）高蛋白质含量和低碳水化合物。

牲畜饲料的蛋白质含量通常小于20％，而水产养殖饲料总是30%- 40%或更多。特别是对于生长非常快的小鱼饲料，有些水料蛋白质含量高达65%-70%。因此，要选择好的饲料配方，利用饲料搅拌机将不同的物料混合在一起。它是饲料厂的关键设备之一，其性能的好坏直接影响饲料厂的生产效率和产品质量。

推荐：经济鱼饲料搅拌机广泛应用于鱼饲料原料的均匀混合，以保证制作质量。

(3)鱼丸饲料结构紧凑。

具有较高的粘结性和耐水性。例如，水饲料要求颗粒的水稳定性可达2-10小时或更长。

由于鱼饲料生产对糊化程度和水稳定性要求较高，鱼饲料挤出机的选择非常重要。通过延长物料回火时间和淀粉在高温下的糊化作用，可以增强饲料颗粒的黏附性，杀灭沙门氏菌等多种有害细菌。这不仅提高了鱼饲料的水稳定性，而且提高了饲料的适口性和消化率。

建议:浮式鱼饲料机．它有两种：湿式和干式。至于哪一个选择，它是根据您的需求和您的要求。